Sedang mencari ide resep somay ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal somay ayam ala abang abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Siomay Murah Meriah Ala Abang-abang. Cara membuat sambal kacang (ala abang siomay). Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang seringkali Bagi anda yang berminat, berikut resepnya ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ayam ala abang abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan somay ayam ala abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah somay ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Somay Ayam Ala Abang Abang memakai 18 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Somay Ayam Ala Abang Abang:
- Sediakan 400 gr dada ayam
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran besar
- Sediakan 2 putih telur [ 1 telur utuh ]
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm minyak wijen [ skip bila gak ada/ganti minyak sayur]
- Gunakan 300 gr tepung sagu tani/tapioka juga boleh
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus magic lezat/royco/totole
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Kentang,wortel serut,telor,tahu putih dan labu siam
- Ambil Bumbu kacang
- Sediakan 1 bungkus bumbu pecel instan
- Siapkan 400 ml santan encer
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Ambil Sejumput garam
Langsung saja yuk simak resepnya di Masak Masak! Resep Bakmi Ayam Abang-Abang, Super Otentik! Bakmi ayam adalah salah satu jajanan ikonik yang wara wiri di seluruh nusantara. Mulai dari tekstur mi-nya yang kenyal, kuahnya yang gurih, hingga pangsitnya yang garing, memang gak heran hidangan satu ini jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Somay Ayam Ala Abang Abang:
- Cuci bersih ayam,potong² kecil,labu siam di kupas di cuci di potong²,daun bawang di siangi,cuci bersih dan potong²
- Masukkan semua bahan kecuali lada,garam,dan kaldu bubuk kedalam chopper/food prosesor dan chop hingga halus,setelah halus tambahkan lada,garam dan kaldu bubuk,chop sebentar hingga semua tercampur rata.
- Tuang ke wadah yang agak besar,tambahkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit dan aduk perlahan hingga tercampur rata serta tingkat kekentalan adonan sesuai dengan yang di inginkan,jika ingin berasa ayam takaran tepung di kurangi,jika ingin lebih kaya abang2 yg di jual takaran tepung di tambahi,sesuaikan dengan selera saja,ambil sedikit adonan,goreng/rebus untuk test rasa kurang apa,kalau kurang garam atau kaldu bubuk bisa di tambahin,bisa juga pakai kecap asin
- Ambil kukusan,isi air secukupnya,dan olesi minyak di dasar sarangan dan sekelilingnya biar tidak lengket,tata kentang,labu siam,dan telor,ambil tahu putih belah jadi 2,belah dan keluarkan sedikit bagian tahu baru isi dengan adonan,ambil kulit lumpia bagi jd 4,ambil satu bagian beri isian,lipat sesuai selera dan beri wortel serut di atasnya,lalu tata di panci yang telah di isi air
- Kukus semua bahan selama 15 -20 menit api sedang agak kecil
- Bumbu kacang : Tuang semua bahan ke panci,rebus api kecil hingga gula larut sesekali diaduk,dan masak hingga bumbu kacang berminyak
- Setelah matang angkat dan sajikan,gak punya jeruk limau saya ganti jeruk nipis
- Noted :
- Akan lbh mudah kalau ayam sudah di masukkan kedalam freezer sebentar,jd tidak perlu nambahin es batu atau air es.
- Kalau gak ada chooper/food prosesor,bisa pakai blender,tapi harus dikasih air es sedikit biar bisa muter blendernya
- Gak ada blender ya sudah,cincang aja ayamnya dan parut labunya,baru campur semua bahan sprti biasa
- Gak ada bawang merah n putih goreng,pakai yg segar lalu goreng bentar
- Di banyak resep pakai santan instan,saya gak terlalu suka santan jadi saya skip,klo mo pakai cukup 1 sachet ukuran 65 gr krn klo kebanyakan justru jdnya eneg
- Bisa di mix ayam+udang,atau ayam+ikan,saya cuma pure ayam krn ada yg gak suka ikan dan alergi udang
- Adonan ini bisa untuk somay,batagor,otak²,pempek,tahu walik dll,sesuai kreatifitas masing²saja
- Bumbu kacang kalau gak ada bumbu pecel instan bisa dibuat dr kacang tanah goreng/sangrai,gula merah,bawang putih,garam,daun jeruk,cabe dan asam,blender atau ulek semua kecuali asam dan daun jeruk lalu masak seperti masak bumbu pecel instan
- Selamat mencoba,happy cooking n baking all,jangan lupa cantik dan bahagia 😘😘😘😘
Ayam Taiwan punya pukulan yang sangat keras rata rata mengarah ke kepala lawan terkadang ada ketip bulu sehingga yang di patuk tidak hanya kepala namun juga punggung dan leher. Untuk teknik rata rata kontrol aktif sangat cepat ( Tempel pukul ) namun ada pula yang berteknik ala Bangkok peluk. Mudah dan praktis, yuk coba buat mie ayam ala abang-abang ini sendiri di rumah. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Suara Tololet Abang Somay Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan somay ayam ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
