Sedang mencari ide resep siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk Masing-masing memiliki resep siomay ayam yang khas sehingga menghasilkan cita rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ayam memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay Ayam:
- Gunakan 600 gr fillet ayam
- Gunakan 200 gr labu siam (parut)
- Ambil 3 butir telur utuh
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 400 gr tapioka
- Gunakan 100 gr terigu
- Sediakan 4 tangkai daun bawang (iris)
- Ambil Sambal Kacang:
- Ambil 200 gr kacang tanah (goreng)
- Siapkan 15 bh cabai merah keriting (boleh ditambah jika suka pedas)
- Siapkan 15 bh cabai rawit
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri goreng
- Ambil 120 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Ambil 250 gr kentang rebus (haluskan)
- Ambil 2 bh daun jeruk (boleh ditambah)
- Ambil 2000 ml air
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 700 gr Kentang kukus
- Ambil 10 butir Telur rebus
- Sediakan 10 bh tahu goreng (belah 2)
- Ambil 1 bh Pare (dipotong buang bijinya)
- Ambil 10 lbr daun kol
- Sediakan Kecap manis, saus sambal, jeruk sambal
Setelah itu, semua bahan diuleni sambil dibanting-banting sampai kalis. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Video resep membuat siomay ayam ala Yummy. Saat memasak siomay, usahakan menggunakan ayam bagian paha.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam:
- Siapkan bahan-bahan siomay ayam dan sambal kacang.
- Membuat siomay: chopper fillet ayam bersama semua bahan kecuali tapioka, terigu dan irisan daun bawang. Setelah semua halus masukkan dalam wadah.
- Tambahkan terigu, tapioka dan daun bawang uleni hingga rata saja.
- Siapkan pengukus lalu bentuk siomay dengan dua buah sendok hingga bentuk membulat kemudian dikukus. Belah 2 tahu goreng isi dengan bahan siomay kemudian dikukus. Isi pare dengan bahan siomay lalu dikukus. Siapkan pelengkapnya. Kentang kukus, telur rebus dan kol yang sudah direndam air panas sebentar lalu digulung.
- Membuat bumbu kacangnya: Goreng kacang tanah hingga matang lalu tiriskan. Blender kacang tanah goreng dengan ditambahkan air 400 ml hingga halus. Sisihkan.
- Blender bumbu-bumbu hingga halus. Tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk.
- Beri kacang tanah halus dan sisa air bumbu kacang (1600 ml). Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan air asam jawa. Gunakan api kecil saja biarkan matang perlahan hingga kental sesekali diaduk dan akan sedikit berminyak lalu koreksi rasa. Angkat dari atas kompor dan sisihkan.
- Potong-potong siomay dalam piring, dan kol kemudian belah dua telur rebus beri tahu isi, kentang juga pare. Siram dengan bumbu kacang siomay. Lengkapi dengan kecap manis, saus sambal dan perasan jeruk sambal. Siap dinikmati.
Lemaknya cukup banyak, sehingga menghasilkan tekstur yang lengket. Food & Beverage Company in Tangerang. Resep : Siomay Ayam Menu Keluarga!!! ►. Resep Siomay Ayam Udang. ►. 🎬 Aneka Masakan with Rosie. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
