Lagi mencari ide resep 6. mangut lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 6. mangut lele kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 6. mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 6. mangut lele kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 6. mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 6. Mangut Lele Kemangi menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 6. Mangut Lele Kemangi:
- Siapkan 6 ekor lele (bumbui goreng)
- Ambil 8 buah Cabe rawit utuh
- Gunakan 350 ml santan
- Siapkan 250 ml santan encer
- Sediakan 2 buah Tomat
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Bumbu :
- Ambil Serai geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil Jahe geprek
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe rawit besar (sesuai selera lebih peda lebih endes)
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 kemiri sangrai
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Kencur (aku skip krn stock habis)
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Cara menyiapkan 6. Mangut Lele Kemangi:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan serai,.lengkuas, jahe, plus bumbu dedaunan.
- Setelah tanak, tambahkan santan encer, masukkan lele, garam, gula. Masak hingga bumbu meresap. Ga perlu sering diaduk aduk. Nanti Ikannya ancuur ๐
- Tambahkan lagi santan, masak hingga menyusut setengah. Masukkan cabe utuh, tomat, dan kemangi. Koreksi rasa.
- Matikan kompor dan siap siap ngabisin nasi sebakul ๐๐๐
- Selamat menikmati
Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut Masukkan tomat dan ikan lele goreng. Bumbui dengan garam dan gula merah. Mangut Lele Mbah Marto: Ngireng-ireng, Panggungharjo, Kec. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 6. Mangut Lele Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!