Lagi mencari ide resep ceker pedas manis ala umil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedas manis ala umil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas manis ala umil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker pedas manis ala umil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker pedas manis ala umil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Pedas Manis ala Umil menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Pedas Manis ala Umil:
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe rawit (opsional)
- Ambil 3 buah Cabe merah
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Siapkan Tomat (1/2 saja)
- Gunakan Minyak goreng (3-5 sdm)
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Kecap
- Ambil Saos tiram
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa(royco/masako/sasa)
Cara menyiapkan Ceker Pedas Manis ala Umil:
- Cuci terlebih dahulu untuk ceker ayamnya, lalu rebus ceker kurang lebih 10-15 menit
- Siapkan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, dan tomat) ulek sampai halus
- Panaskan minyak goreng 3-5 sdm, lalu tumis bumbu sampai harum dan masukan ceker yang sudah direbus tadi setelah itu tambahkan sedikit air +- 1/2 gelas saja
- Aduk ceker beserta bumbu tadi dengan api sedang, sambil masukan bumbu penyedap (saos tiram 1 sdm, kecap sesuai selera, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan terakhir sedikit gula merah.
- Aduk kembali sampai merata dan bumbu meresap diamkan +- 5 menit, koreksi rasa jika sudah pas tinggal hidangkan. Selamat mencoba :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker pedas manis ala umil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
