Sedang mencari ide resep lumpia basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah khas bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang. Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah Khas Bandung memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah Khas Bandung:
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 7 biji cabe domba
- Ambil 3 biji cabe kriting
- Gunakan bahan
- Sediakan secukupnya kulit lumpia
- Gunakan secukupnya toge
- Sediakan secukupnya kwetiaw
- Ambil telur
- Gunakan micin (skip)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan bahan selai
- Ambil Gula merah
- Gunakan 1 sdm tapioka
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan topping
- Ambil bakso
- Siapkan kornet
Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan dicampur dengan bengkuang. To assemble the lumpia, spread the bottom half of a wrapper with a spoonful of the tapioca starch thickened syrup. Place a generous amount of the filling atop the wrapper. Fold and roll like a burrito, folding in the two sides and then rolling until enclosed.
Cara menyiapkan Lumpia Basah Khas Bandung:
- Cara buat selai : panaskan air beri gula merah dan tapioka hingga kekentalan yang diinginkan, sisihkan
- Ceplok telur dengan minyak yang lumayan banyak orak arik
- Tambahkan bumbu halus, masak hingga matang
- Tambahkan bakso, kornet dan kwetiaw, masak hingga matang
- Masukan toge, beri garam, kaldu bubuk, gula dan beri sedikit air cicipi masak hingga toge setengah matang
- Siapkan 1lembar kulit lumpia, olesi dengan selai dan tuang tumisan toge diatasnya, lumpia basah khas bandung siap dimakan, selamat mencoba
RESEP LUMPIA BASAH KHAS JAJANAN BANDUNG. Lumpia basah sebagai salah satu dari aneka jajanan enak yang cukup populer di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Lumpia basah khas Bandung pun siap disajikan untuk camilan keluarga. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
