Sedang mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Banjar:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan Rempah2
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 7 butir cengkeh
- Ambil 1 jari kulit manis
- Gunakan 4 butir telur bebek, rebus ambil kuningnya saja
- Gunakan 4 bh kentang rebus
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Lontong (me skip lagi ngak ada)
- Gunakan Mie soun, rendam dengan air dan tiriskan
- Siapkan Daun bawang cincang
- Siapkan Daun seledri cincang
- Sediakan Telur ayam
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Cara membuat Soto Banjar:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rempah2, lalu masukkan ayam, aduk2 dan tambahkan air.
- Uleg kentang dicampur kuning telur asin, masukkan dalam kuah yang mendidih, beri garam, lada bubuk. Masak hingga ayamnya matang. Jsngan lupa tes rasa..
- Siap disantap dengan mie soun, perkedel singkong, telur, jeruk nipis, sambal, bawang goreng.. Komplit dah… Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
