Anda sedang mencari ide resep mangut lele no kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele no kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele no kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele no kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Penasaran bagaimana rasa masakan satu ini?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele no kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut lele no kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut lele no kemangi:
- Ambil 1 kg ikan lele yg sdh dibersihkan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Kencur
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil Cabe rawit utuh sesuai selera (bisa di jadikan bumbu halus)
- Sediakan Santan encer
- Siapkan Gula merah
Goreng dalam minyak panas hingga matang. mangut lele, resep mangut, resep mangut lele kemangi, bumbu mangut lele, mangut, resep mangut lele pedas, resep mangut ikan, cara. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Berbagai varian dan resep mangut lele.
Langkah-langkah membuat Mangut lele no kemangi:
- Goreng lele. (Saya tanpa bumbu)
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum.
- Masukkan air secukupnya tambahkan gula merah. Setelah mendidih masukkan santan, lalu cicip rasa.
- Terakhir masukkan lele yg sudah digoreng. Aduk pelan utk meratakan dg kuahnya. Sajikan
Mulai dari yang rasanya pedas, bumbu kuning hingga merah. Kali ini, kamu bisa memasaknya tanpa santan dan ditambah dengan daun kemangi yang aromatik. Simak cara memasak lele mangut unik berikut ini. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele no kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
