Lagi mencari inspirasi resep fuyunghai jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyunghai jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fuyunghai jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Tambahkan irisan bawang merah dan putih sambil terus diaduk. Ini dai resep Bimoli Coorma yaitu Fuyunghai Saus Tiram Kreasi Ibu Yayang dari Majalengka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fuyunghai jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Fuyunghai Jamur Tiram menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fuyunghai Jamur Tiram:
- Gunakan 3 butir Telur ayam
- Gunakan 5 lembar Jamur tiram
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah sosis sapi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Sedikit totole/penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm tepung maizena yg sudah dilarutkan air
- Gunakan Bahan saos:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm air lemon
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Sedikit totole
- Gunakan 1 sdm mentega
- Siapkan 1/2 gelas air
- Ambil 2 sdm tepung maizena yg sudah dilarutkan
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Jamur tiram adalah jamur pangan berasal dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes.
Langkah-langkah menyiapkan Fuyunghai Jamur Tiram:
- Cuci bersih dan potong-potong jamur tiram, wortel, sosis, dan daun bawang
- Masukkan telur pada suatu wadah tambahkan lada, garam, dan totole lalu kocok sampai merata. Kemudian tambahkan bahan yang sudah dipotong-potong dan larutan maizena lalu kocok lagi.
- Goreng telur pada minyak agak banyak sampai matang.
- Cuci bersih dan potong2 bahan saos.
- Tumis dengan mentega, bawang dan cabe terlebih dahulu, lalu tomatnya.
- Tambahkan semua bahan saos kecuali larutan maizena. Aduk hingga tomat layu dan cek rasa.
- Jika sudah pas rasanya tambahkan larutan maizena, aduk2 hingga agak kental, kemudian matikan kompor.
- Sajikan fuyunghai dengan saos asam manis di atasnya.
Jamur ini mempunyai ciri-ciri umum, yakni tubuh buah berwarna putih hingga. Keberadaan jamur tiram ini tinggi peminatnya, lho. Memilih Bibit Jamur Tiram yang Baik. Seperti yang telah kami bahas pada artikel sebelumnya mengenai budidaya jamur tiram. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat fuyunghai jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
