Lagi mencari inspirasi resep 20 - lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20 - lumpia basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20 - lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 20 - lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 20 - lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 20 - Lumpia Basah menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 20 - Lumpia Basah:
- Gunakan Isian Sayur
- Gunakan 75 gr tauge
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah rawit merah
- Ambil 1 buah cabai keriting
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Bahan Luar/Kulit
- Ambil 2 lembar kulit lumpia
- Sediakan 1 bongkah gula merah
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm tapioka
- Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan 20 - Lumpia Basah:
- Cuci bersih tauge, tiriskan. Tumbuk gula merah, masukkan kedalam panci. Tambahkan air secukupnya (kira kira 3/4 gelas belimbing) dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Larutkan tapioka dengan sedikit air. Tuang kedalam rebusan gula merah. Aduk-aduk cepat hingga merata dan mengental. Tidak perlu terlalu kental padat dan lengket ya, asal bisa dioles. Matikan api.
- Panaskan minyak pada wajan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telor, orak arik hingga agak halus. Masukkan tauge, garam, gula, penyedap rasa dan cabai yang telah dihaluskan. Masak hingga layu. Setelah matang, matikan kompor.
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia diatas piring. Olesi dengan gula merah secara merata. Lalu tuang tumisan tauge secukupnya diatas kulit lumpia. Lipat tepi-tepinya lalu balik lumpia hingga terlihat kondisi terbungkus disemua sisinya. Lumpia siap disantap selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 20 - lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
