Lagi mencari inspirasi resep ketan srikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan srikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan srikaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketan srikaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan srikaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketan srikaya menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketan srikaya:
- Siapkan 500 gr Beras ketan
- Ambil 500 ml Santan kental di bagi 2 (kalo aku beli di tukang santan 10rb sama santan encer jg)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan Air endapan jus pandan/ boleh ganti pake pasta pandan (tp aku suka bikin dr endapan jus pandan krn lebih wangi)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 5 sendok tepung beras
- Gunakan 2 sendok tepung maizena
- Sediakan Daun pandan
- Sediakan 2 btr telur
Resep Risoles Sayur. ketan srikaya or indonesian food from palembang or ketan sarikayo. consist of sticky rice and coconut milk, flour and pandan leaves. form palembang, south sumatera. Ketan srikaya #ketansrikaya #srikaya #jajananpasar #khassurabaya #coconutmilk #eggcustard Ketan Srikaya - Coconut egg custard. #jajanan #ketansrikaya #myfave #kuliner #foodiepastor. Yuk, simak resep buah srikaya berikut ini. Biar semakin pintar dalam mengolah buah-buahan menjadi makanan.
Langkah-langkah membuat Ketan srikaya:
- Cuci beras ketan sampai bersih kemudian rendam minimal 2jam, setelah itu kukus beras dan daun pandan
- Sambil mengukus beras td masak santan kental+santan encer dgn daun pandan kemudian masukkan garam, masak hingga mendidih
- Setelah itu masukkan beras ketan yg sdh di kukus ke dlm santan smbil di aduk hingga santan meresap ke beras
- Kemudian masukkan kembali beras ketan ke dlm kukusan, dan kukus kembali
- Lanjut kt buat srikaya nya, campur tepung beras dan tepung maizena di wadah kemudian di wadah lain masukkan santan dan air endapan jus pandan aduk rata dan masukkan gula aduk kembali
- Kemudian masukkan telur sambil di aduk, setelah itu masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tidak bergerindil
- Lalu masak adonan tepung smbil di aduk hinggal mengental, sambil memasak adonan siapkan loyang atau cup masukkan ketan ke dlm loyang atau cup sesuai selera dan di padatkan
- Setelah adonan mengental dan licin, masukkan ke dlm wadah yg sdh diisi ketan sesuai selera, lalu kukus kembali sekitar 15mnt
- Setelah matang jgn lngsung di potong biarkan dingin dan set lalu hidangkan
Aneka Resep Buah Srikaya yang Enak dan Bergizi Tinggi. Resep Ketan Srikaya ala Dapur Dina. Sambil menunggu srikaya dingin kita buat ketannya. Selamat mencoba dan berkreasi dengan srikaya yang anda buat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Kue tradisional gaya Malaysia ini mirip ketan srikaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan srikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
