Lagi mencari ide resep fuyung hai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyung hai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bosan dengan tempe yang digoreng, kali ini saya coba memodifikasi menjadi makanan ala oriental👌 Lita Johani. Tahu Fuyunghai (tanpa telur) tahu, wortel, kacang polong, saus tomat ukuran kecil, kecap asin, gula pasir, Minyak sayur Jeddiah's Mom! Fu yung hai is very popular Chinese Indonesian cuisine in which in Chinese known as Egg foo young.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyung hai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan fuyung hai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fuyung hai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fuyung Hai menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fuyung Hai:
- Gunakan 200 gr daging ayam cincang
- Ambil 1 bh wortel cincang
- Gunakan 1/4 bh kol cincang
- Ambil 1 btg daun bawang iris halus
- Siapkan 2 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm tepung sagu
- Gunakan 5 bh telur
- Sediakan Secukupnya garam, merica, gula
- Gunakan Bahan Saus :
- Gunakan 3 bh bawang putih cincang halus
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm cuka
- Gunakan 200 ml air kaldu
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm maizena
For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts. Fu Yung Hai is a Peranakan (Indonesian Chinese) intake of Egg Foo Young. It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara. No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
Cara menyiapkan Fuyung Hai:
- Kocok lepas telur, campurkan dng semua bahan, aduk rata. Bagi jadi 2 bagian. Goreng sampai matang.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan air kaldu. Beri gula, saus, cuka. Kentalkan dng larutan maizena. Siram di atas fuyung hai yg sdh matang.
- Source : xanderskitchen
From its name, the dish should contain crab meat as Hai means Crab in Chinese (correct me if I'm wrong). Jika ingin mencoba kreasi olahan telur dadar, anda bisa membuat fuyunghai. Hidangan khas oriental ini menggunakan udang, ayam, dan bakso sebagai campuran pada adonan telur. Selain itu, terdapat juga sayur-sayuran berupa buncis dan wortel. Ditambah lagi, hidangan ini sajikan dengan siraman saus asam manis yang dilengkapi dengan bawang bombay dan kacang polong, yang semakin membuatnya nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fuyung hai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
