Sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika. Bika Ambon merupakan salah satu makanan khas jenis kue basah yang berasal dari kota Medan Sumatra Utara. Sajian ini memiliki ciri khas dengan warnanya yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Mini:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 100 gr tepung terigu (me: 50 gr)
- Gunakan 50 gr tepung tapioka (me: 100 gr)
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 200 ml santan (me: 2 bungkus kara kecil + air)
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan Bahan Biang :
- Siapkan 5 sdm air hangat
- Gunakan 1 sdt ragi
- Gunakan 2 sdm gula pasir
Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Cara membuat Bika Ambon Mini:
- Masukkan semua bahan B ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Lalu diamkan dulu hingga uap panasnya hilang.
- Lelehkan margarine. Sisihkan hingga dingin. Campur bahan biang ke wadah. Aduk rata kemudian diamkan dan tutup dengan serbet sekitar 15 menit hingga berbuih.
- Campurkan bahan A di dalam wadah. Kemudian masukkan bahan B dan bahan biang. Aduk sampai tercampur rata. Lalu tutup menggunakan serbet sekitar 30 menit sampai adonannya berbuih.
- Masukkan bahan C di wadah. Lalu kocok sebentar hingga tercampur rata. Kemudian masukkan bahan C ke adonan yang tadi. Tutup kembali menggunakan serbet sampai adonannya berbuih.
- Jika adonan sudah berbuih panaskan cetakan. Oles tipis cetakan dengan margarine. Gunakan api sedang cenderung kecil. Saya alasi cetakan dengan rak tangkring kecil sama loyang yang tidak terpakai supaya panasnya merata dan tidak cepat gosong.
- Kalau sudah panas aduk sedikit adonan kemudian tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai adonan mengeluarkan gelembung dan bolong2 seperti gambar. Setelah itu baru ditutup sampai atasnya matang.
- Bika ambon mini siap disajikan 😊😊
Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu. Resep bika ambon yang berikutnya adalah bika ambon pandan mini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
