Lagi mencari ide resep wajik pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wajik pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Produsen wajik dengan citarasa dan kemasan eksklusif. Wajik kletik adalah jenis wajik yang diakui berasal dari Blitar. Terkadang ada penambahan varian rasa lain agar semakin nikmat, misalnya seperti rasa pandan, panilli, rasa gula merah, dan bahkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik Pandan memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik Pandan:
- Ambil 500 gr beras ketan kualitas bagus, rendam air min 4 jam
- Gunakan 200 ml santan instan
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 10 lembar daun suji + pandan
- Ambil 350 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
Wajik Pandan Salah satu kue tradisional yang masih sering kita jumpai. Nah kali ini saya bikinnya pakai gula pasir biasa, bukan pakai gu. IDE BISNIS MODAL KECIL kue wajik pandan kue wajik ketan pandan ini masih menjadi Resep Cara Membuat Wajik Ketan Kumpulan aneka resep masakan Indonesia yang berisi masakan. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.
Cara menyiapkan Wajik Pandan:
- Blender daun suji dan pandan dengan 100 ml air. Peras, ambil airnya
- Tiriskan ketan, kukus 20 menit
- Setelah dikukus 15 menit, rebus santan, juice suji pandan, gula, garam. Setelah mendidih. Matikan api
- Tuang kukusan ketan ke dlm santan yg baru mendidih. Aduk rata. Diamkan sampai meresap
- Kembalikan ketan ke kukusan. Kukus lg sampai matang. Sekitar 30 menit
- Setelah matang, tuang ke loyang persegi 18 cm yg sudah dialasi dengan plastik. Tuang ke loyang, ratakan dan padatkan. Tutup atas loyang dengan cling wrap. Diamkan sampai dingin
- Setelah dingin, potong2 dengan pisau yg diolesi sedikit minyak.
The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
