Sedang mencari inspirasi resep sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarang semut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sarang semut sudah lama digunakan oleh masyarakat pedalaman Papua untuk mengobati berbagai macam penyakit yang mereka derita, baik itu penyakit ringan maupun berat. Penggunaan sarang semut sebagai pengobatan herbal telah menjadi rahasia pengobatan yang sangat ampuh dan terus dilakukan selama turun-temurun di pedalaman Papua. Disebut sarang semut karena kue khas Indonesia ini punya rongga-rongga mirip sarang semut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarang Semut menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sarang Semut:
- Gunakan 500 gr gula pasir
- Sediakan 500 gr air panas
- Ambil 200 gr mentega cair
- Siapkan 150 gr terigu serbaguna
- Sediakan 150 tepung sagu/tapioka
- Ambil 200 ml SKM(Me SKM coklat)
- Siapkan 5 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt baking powder
Dari balik frame layarnya, kita bisa melihat kerumunan semut tersebut. Dengan sarang semut, kamu bisa tahu konten apa saja yang telah diakses oleh setiap 'semut', grafik 'semut' berdasarkan jenis kelamin. Kenapa nama sarang semut ya ? Mungkin tekstur yang jenis pendek-pendek hasil daripada ditekan pada penapis yang menjadikan biskut raya ini diberi nama sarang semut.
Cara membuat Sarang Semut:
- Buat karamel dulu: Panaskan gula dengan api kecil. Diamkan hingga mulai kecoklatan. Goyangkan sesekali agar gula yg masih kasar larut menjadi karamel. Setelah gula larut semua, tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Hati2 karamel akan meletup2. Aduk hingga gula larut s3mua. Matikan api. TUNGGU SUHU RUANG
- Kocok telur dan SKM hingga tercampur rata
- Tambahkan tepung terigu dan sagu, baking powder dan baking soda yg sudah diayak.masukkan juga karamel secara bergantian
- TambahKan mentega cair. Aduk rata
- Panaskan oven api 170° atas bawah selama 10mnt
- Tuang adonan ke cetakan. Saya pakai cetakan yg k3cil dan 1 cetakan diameter ukuran 18cm.
- Cetakan k3cil panggang 20mnt. Cetakan 18cm 60mnt. Sesuaikan dengan oven masing2 ya… sesuaikan juga denga loyang masing2. Ini karna loyang bulat tanpa lobang dan tinggi, waktu memanggang jadi s3makin lama
- Hasilnya lembut, kenyal dan bersarang
Ini antara biskut raya yang paling senang untuk dihasilkan. Lepas pada doh diuli, hanya ditekan pada penapis untuk hasilkan dia lepas tu susun dan tambahkan dengan apa bahan hiasan. Myrmecodia is a genus of epiphytic myrmecophytes (mər′mek•ə‚fīt; literally "ant-plant"), native to Southeast Asia, but also present in Indochina, Malaysia, the Southwest Pacific, the Philippines, Fiji, and extending south to Queensland and Cape York in Australia. It is one of five ant-plant genera in the family Rubiaceae, the others being Anthorrhiza, Hydnophytum, Myrmephytum, and. Sarang Semut adalah istilah Indonesia untuk menyebut genus myrmecodia, suatu genus tanaman mirmekofita epifit yang berasal dari Asia Tenggara dan kepulauan besar yang terbentang sampai Queensland, Australia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
