Lagi mencari inspirasi resep biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Biji Salak menggunakan 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Biji Salak:
- Gunakan 250 gr Tepung Ketan
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 100 ml Air Hangat
- Ambil 2 butir Gula Merah
- Gunakan 1 sachet Santan
Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat. Namun ternyata, biji salak dapat diolah dan memiliki manfaat untuk kesehatan. Kopi bijisalak memiliki rasa yang khas karena berbeda dengan kopi pada umumnya. Teman teman juga bisa menggunakan ubi ungu atau ubi. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Cara membuat Biji Salak:
- Masak air sampai rada panas.. Tuang ke dalam tepung ketannnya dan garam.. Ulenii
- Setelah sudah di uleni.. Ambil Adonan secukupnya dan bentuk bulatan
- Siapkan wadah yang sudah di beri taburan tepung nya… Untuk wadah bulatan adonan
- Siapkan air.. Dan masak sampai mendidih,, tuang bulatan dan masak
- Masak sampai biji Salak nya mengapung yahh… Karena itu tandanya sudah mateng
- Setelah sudah mateng kasih irisan Gula Merah, dan sedikit garam. Aduk2. Tunggu mendidih dan angkat
- Parut kelapa dan bikin santan atau bisa juga pake santan yg sudah jadi yaa. Masak sampai sedikit mendidih dan angkat
- Dan sajikan di mangkok yahh… 😍😍😍
Resep Kopi Biji Salak Sleman Sederhana Spesial Asli Enak. Warga Dusun Donoasih, Desa Donokerto, Kecamatan Turi Kabupaten Sleman mengolah biji salak pondoh sebagai bahan baku minuman. Biji Salak sekilas mirip Bubur Candil cuman bedanya kalau Bubur Candil dibuat dari tepung ketan Meski kelihatannya rumit, sebenarnya proses pembuatan Biji Salak cukup gampang dan cepat. ID - Limbah biji salak atau kentos yang biasa dibuang setelah menikmati daging buah salak. Biji salak (sweet potato dumpling dessert) is among the most popular takjils (breaking-of-the-fast snacks) during Ramadhan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
