Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillah, selalu bikin perkedel kentang kalo bikin sayur sop, memang tak terpisahkan😊, kali ini perkedelnya dibuat khas minang jadi lumayan berempah, biasanya cuma dibumbui lada bubuk dan bawang putih saja. Video resep perkedel padang ini dan cara membuat perkedel ini semoga menambah koleksi resep masakan sehari hari anda dirumah. Seperti kita ketahui perkedel ada bermacam-macam selain perkedel kentang ada perkedel jagung , perkedel tahu , perkedel tempe , perkedel bondon.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Khas Minang memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Kentang Khas Minang:
- Gunakan 5 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 1 batang seledri, iris tipis (Saya pakai daun bawang)
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng hingga kekuningan
- Gunakan 11/5 tepung maizena (saya skip)
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan secukupnya MSG (saya skip)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 biji pala
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Yuk, simak panduan berikut supaya Perkedel kentang buatanmu gak kalah sedap dengan menu ala rumah makan Minang! Cara membuat perkedel kentang rebus spesial yang enak. Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang Khas Minang:
- Kupas kentang, cuci lalu potong kotak kemudian goreng hingga matang, siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu haluskan kentang yang sudah digoreng.
- Campur ketang yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus tadi, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu beri potongan daun bawang dan bawang merah yang tadi sudah digoreng (bawang goreng), aduk rata dan cicipi, ditahap ini diresep asli ditambahkan tepung maizena dan kuning telur. saya tidak pakai kuning telur diadonan karena untuk pelapis saya pakai full putih plus kuningnya.
- Bentuk perkedel sesuai selera, panaskan minyak goreng secukupnya, sebelum perkedel digoreng, celupkan dulu perkedel kedalam kocokkan telur yang sudah diberi sejumput garam kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat lalu sajikan.
Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang. Tapi, ada makanan yang khas Indonesia tapi diolah dari kentang, namanya perkedel kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
