Sedang mencari ide resep kue lumpur kentang pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur kentang pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Cara bikin kue lumpur kentang ini cukup sederhana dan menggunakan bahan bahan kue yang mudah di dapatkan, sehingga anda tidak kerepotan mencari bahan bahannya saat belajar buat kue lumpur kentang. ( Baca juga : Resep Kue Lumpur Kentang ). Kue lumpur itu sendiri memiliki banyak variasinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lumpur kentang pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue lumpur kentang pandan menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue lumpur kentang pandan:
- Siapkan 500 gram kentang kukus
- Sediakan 500 mL santan (300 mL air + 200 mL kara)
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 250 gram gula pasir
- Ambil 100 gram margarine (lelehkan)
- Siapkan 2 butir telur utuh
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Gunakan Secukupnya pasta pandan (bisa diganti sesuai selera)
- Ambil Secukupnya kismis untuk topping
Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional dari olahan kentang yang memilki rasa yang enak dan bertekstur lembut. Kue ini sering dikreasikan dengan daun pandan dan daun suji sebagai pemberi aroma harum dan pewarna alami selain variasi keju. Bagaimana cara membuat kue lumpur Kentang Pandan Unik Tapi Enak? Kue lumpur adalah jenis kue basah tradisional khas Indonesia yang memiliki keunikan tersendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur kentang pandan:
- Lelehkan margarine, kemudian diamkan hingga dingin
- Rebus kentang hingga lembut. Kemudian selagi panas hancurkan kentang supaya mudah halus. Setelah itu blender kentang beserta santan, kocok hingga merata
- Pada wadah lain, mixer telur dan gula hingga gula menjadi larut
- Kedalam larutan gula dan telur, tambahkan secara bergantian tepung dan larutan kentang santan tadi sedikit demi sedikit hingga adonan habis.
- Kemudian tambahkan pewarna pandan, garam, vanilli dan lelehan margarine kedalamnya. Aduk hingga merata
- Panaskan wajan cetakan dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan dan biarkan adonan sampai setengah matang,(ditandai dengan adonan menjadi berongga-rongga)
- Kemudian tambahkan kismis sesuai selera, lalu tutup kembali wajan dan biarkan adonan matang dengan ditandai adonannya kering tidak basah lagi
- Kue lumpur siap dihidangkan dan dinikmati
Bentuknya bundar dengan tekstur lembut menggugah selera. Kue Lumpur Kentang Pandan dgn Kombinasi bentuk unik ini bisa menggugah selera anda. print. Ingredients RESEP KUE - Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur kentang pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
