Lagi mencari ide resep ayam pop rm padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop rm padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Potong kupas kulit ayam pejantan ini banyak digemari oleh Rumah Makan, untuk dibuat makanan ayam pop,,, bagi kawan-kawan yang punya Restaurant atau Rumah. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop rm padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pop rm padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pop rm padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop Rm Padang menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop Rm Padang:
- Gunakan 500 gr ayam (6 pt)
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg daun serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 300 ml air kelapa/santan encer
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan secukupnya Garam dam kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Ambil Bumbu sambal :
- Sediakan 10 bh cabe keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 1/2 bks terasi ABC
- Ambil 1 sdm minyak
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat, empuk dan rasa ayamnya. Ayam pop adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer di Padang. Resep Ayam Pop - Pasti Anda akan bersemangat ketika ada hidangan yang lezat dan menarik, bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Rm Padang:
- Campurkan semua bahan ayam pop, lalu rebus hingga matang, tiriskan ayam. (Sy ayam digoreng tanpa minyak dulu sampai berubah warna sebelum direbus)
- Panaskan minyak, lalu goreng sebentar, tiriskan (optional bs agak garing spt sy atau msh basah dan berwarna putih).
- Haluskan sambal dgn blender lalu masak hingga air menyusut dan sambal jadi kental.
Masakan khas Padang berbahan dasar ayam bisa Anda coba. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Namun Kamu bisa menyesuaikan dengan selera. Ayam pop yang disukai Jokowi ternyata yang warnanya kecokelatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop Rm Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
