Lagi mencari inspirasi resep biji salak tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Agak lama nggak upload video nih maaf yaa. Hari ini aku masak Bubur Candil atau nama lainnya Biji Salak tapi agak beda. Selain beda. cara membuat kolak biji salak dan resep kolak ubi biji salak lengkap cara bikin biji salak ubi kuning serta saus gula merah dan santan kental biji salak Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan biji salak tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji salak tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji salak tanpa santan menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Biji salak tanpa santan:
- Ambil 250 gr ubi oren
- Ambil 100 gr Tepung tapioka
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 keping gula aren
Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Kuah Santan: Rebus jadi satu semua bahan. Angkat dan sisihkan. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Pemerhati Untuk kuah, biji salak biasanya disantap bersama gula kelapa dan disiram santan kelapa. Sedangkan kuah candil biasanya dibuat dari bumbu gula kelapa.
Cara menyiapkan Biji salak tanpa santan:
- Rebus ubi lebih dahulu. Campurkan ubi, tepung tapioka dan garam. Lalu uleni sampai kalis.
- Bentuk menjadi bulat2 seperti kelereng
- Rebus air, gula aren, daun pandan sampai mendidih dan gula mencair
- Masukan bola2 ubi ke dalam gula aren, tunggu sampai bola2 ubi mengapung lalu masukan larutan tapioka sehingga kuahnya mengental
- Setelah mendidih dan mengapung, hidangkan :)
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang sebenarnya, tapi terbuat dari perpaduan tepung sagu dan ubi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
