Anda sedang mencari ide resep lumpia basah ala mamani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah ala mamani yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah ala mamani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah ala mamani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Percobaan buat lumpia basah khas sunda ala mama. Lumpia basah adalah jajanan yang begitu terkenal dari khas Bandung dan biasa dijajakan di pinggiran jalan dengan memakai gerobak. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah ala mamani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia basah ala mamani menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia basah ala mamani:
- Ambil 4 lembar kulit lumpia
- Gunakan 1 buah bengkuang sedang
- Ambil 1 buah gula merah
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 200 gr tauge
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 2 sdm sagu
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah rawit setan
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
Salah satu daerah yang terkenal dengan keanekan ragaman masakan dan jajanannya adalah Bandung. Selain cireng, cimol, cilok dan lainnya. Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang. Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia basah ala mamani:
- Iris bengkuang, masak dengan gula merah dan air tunggu hingga air aga menyusut,angkat sisihkan.
- Panaskan sisa rebusan gula merah dengan sagu yg sudah di cairkan sampai mengental,angkat sisihkan.
- Tumis bawang merah,bawang putih,dan rawit yg sudah di haluskan,masukan telur orak arik lalu masukan bengkuang dan tauge aduk rata beri bumbu yg lainnya,cek rasa!
- Ambil kulit lumpia,lalu oles dengan lem gula merah dan taruh tumisan isian di atasnya, rindu pun terobati dan dah siappp.
Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Lumpia basah adalah makanan yg terbuat dari bahan dasar toge dan bengkuang yg di racik. Resep Lumpia Basah Pepaya Muda Enak Ini Enggak Cukup Disantap Satu Saja. Resep Lumpia Basah Pepaya Muda yang nikmat ini layak disajikan untuk camilan akhir pekan. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah ala mamani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
