Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia Basah:
- Gunakan 4 lembar Kulit lumpia
- Siapkan 2 genggam Tauge, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan 3 butir Telur ayam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Cabe merah dan rawit setan (sesuaikan tingkat kepedasannya ya)
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Gunakan Bahan Bengkuang :
- Sediakan 1 buah Bengkuang, kupas dan iris korek api
- Sediakan 1 siung Bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2-1 keping Gula merah
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Gula kental :
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Cara membuat Lumpia Basah:
- Bahan Bengkuang : Rebus bengkuang bersama gula merah dan bawang putih halus hingga air menyusut. Matikan api dan sisihkan.
- Gula kental : Rebus air dan gula merah hingga gula larut. Tuangkan larutan maizena, masak hingga kental. Matikan api dan sisihkan.
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan telur sambil di orak arik.
- Masukkan bengkuang secukupnya dan tauge, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masak hingga tauge cukup layu. Matikan api, jangan lupa tes rasa ya.
- Penyelesaian : Ambil 1 lembar kulit lumpia, oles dengan gula kental secukupnya. Tuang secukupnya tumisan tauge ke atasnya lalu tutup lagi dengan 1 kulit lumpia lagi yang telah dioles gula kental. Sajikan panas2.
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
