Anda sedang mencari ide resep 60. sumsum biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 60. sumsum biji salak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 60. sumsum biji salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 60. sumsum biji salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
This dessert is called bubur biji salak or bubur candil in Indonesia. They are called as biji salak because of the shape resemblance to the seeds found in the middle of snake fruits (Salak). Lihat juga resep Bubur Sumsum Biji Salak enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 60. sumsum biji salak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 60. Sumsum biji salak menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 60. Sumsum biji salak:
- Gunakan Bubur sumsum:
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 500-550 santan cair
- Gunakan Biji salak :
- Gunakan 350 gr ubi kuning, rebus/kukus
- Sediakan 175 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 gr gulpas
- Sediakan 125 gr gula aren (bisa diganti gula kelapa)
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
Terlebih dahulu ayak tepung beras, campurkan dengan santan, dan aduk dengan whisk. Tambahkan air, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Siapkan panci, masukkan adonan, masukkan daun pandan. Masak adonan sambil terus diaduk hingga teksturnya kalis.
Cara menyiapkan 60. Sumsum biji salak:
- Cara membuat biji sajak: rebus/kukus ubi hingga lembut. Kemudian dinginkan. Setelah digin haluskan ubi kuning dalam wadah besar, lalu tambahkan tapioka, dan garam. Aduk hingga merata. Kemudian bulatkan kecil2.
- Rebus 750liter air, tambahkan gula aren yg sdh disisir dan gulpas. Aduk hingga gula aren mencair dan merata, kemudian tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bola2 ubi yg sdh dibuat tadi. Masak hingga menggambang. Setelah mengambang dan matang, tambahkan tepung maizena untuk mengentalkan. Matikan api dan dinginkan biji salak.
- Cara membuat bubur sumsum: letakkan santan cair diatas api menyala, kemudian campurkan dengan tepung beras dan garam. Aduk hingga adonan menjadi berat dan rata. Kemudian masak hingga dirasa tepung sudah matang. Bubur sumsum siap disajikan
- Ambil wadah, masukkan bubur sumsum kemudian tambahkan biji salak. Biasanya bubur sumsum dikasih juruh, tp karena ini sdh ada juruh dr biji salak jadinya ga perlu lagi. Kalo ada yg mau ditambahkan santan kental lagi untuk topping atasnya boleh ya buibu. Kalo saya cukup seperti ini.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati perpaduan biji salak dan bubur sumsum yg nyumy ini😋
Pertama, kupas kulit ubi, cuci hingga. Bubur Sumsum Biji Salak Ini Dijamin Istimewa Untuk Camilan Sore. Citarasanya yang gurih dan lembut dalam satu gigitan membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, biji salak sangat cocok untuk dipadupadankan dengan bubur sumsum. Resep Kolak Biji Salak Ubi Super Enak dan lembut- Ada banyak variasi menu olahan ubi jalar salah satunya adalah Kolak biji salak ubi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 60. sumsum biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
