Anda sedang mencari ide resep biji salak ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak ubi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Rasanya yang enak, kenyal dengan citarasa manis legit dari saus gula Jawa dan gurihnya santan sungguh pas dan nikmat dilidah. Step by Step Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan biji salak ubi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan biji salak ubi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Biji salak ubi kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Biji salak ubi kuning:
- Siapkan 1/2 kg ubi kuning, kupas rebus
- Gunakan 7 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan kuah gula :
- Gunakan 1 ltr air
- Sediakan 1/4 kg gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Sediakan Bahan kuah santan :
- Sediakan 400 ml santan kental
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
Tutorial kolak biji salak ubi kuning sederhana dan Legit cocok bust takjilan. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan dari ubi ungu. Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji salak ubi ungu ini rasanya lebih lembut dan tak kalah lezat dari kolak ketan.
Cara membuat Biji salak ubi kuning:
- Rebus ubi kuning ± 15 menit hingga matang. Selagi masih panas haluskan dg ulegan yg dibungkus plastik.
- Sambil diuleni, masukkan 7 sdm tepung tapioka (sedikit demi sedikit ya).
- Masukkan adonan ke dlm kulkas sekitar 10 mnt agar tdk lembek & mudah dibentuk. Sementara itu rebus bahan kuah gula. Apabila sdh matang, angkat dan saring…kemudian rebus lagi.
- Keluarkan adonan biji salak dr kulkas. Bentuk bulat² dan rebus dlm kuah gula hingga habis.
- Sementara menunggu biji salak matang (biasanya ngumpul di atas)…rebus kuah santan dg api kecil.
- Apabila sdh matang semua, sajikan dalam mangkuk. Biji salak siap utk disantap.
Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini. Gula pasir berwarna putih atau sedikit kuning juga boleh kurang. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji salak ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
