Anda sedang mencari ide resep ceker ayam asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam asam pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Asam Pedas Manis menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Ayam Asam Pedas Manis:
- Sediakan 10 buah ceker ayam
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Bumbu rajang
- Siapkan 10-15 cabai keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4-5 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 sendok makan kecap manis
- Sediakan 2 sendok saus cabai
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok makan gula merah
- Ambil 2 sendok makan asam
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 sendok sayur minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Asam Pedas Manis:
- Cuci berish ceker. Rebus sampai hampir matang lalu sisihkan. Siapkan bumbu bumbu.
- Potong potong tomat dan rajang bawang putih, bawang merah, daun jeruk, cabai keriting dan jahe. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rajang lalu tambahkan daun salam dan serai geprek. Tumis sampai harum tambahkan air.
- Masukan kecap manis, garam, gula pasir, saus cabai (bisa skip), asam jawa dan gula jawa. Koreksi rasa. Masukan cabai lalu masukan ceker ayam yang sudah di rebus tadi. Aduk rata setelah dan biarkan bumbu meresap.
- Setelah mendidih air kuah mulai berkurang agak mengental dan matang masukan potongan tomat. Aduk kembali sampai tomat layu. Ceker ayam asam pedas manis siap di hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Asam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
