Anda sedang mencari ide resep bubur candil/biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur candil/biji salak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di video ini saya share sedikit ilmu tentang bagaimana cara membuat bubur candil salak dari keladi,cara buat bubur candil yang enak,bubur candil biji salak. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Saat membeli bubur candil yang disajikan justru bubur sumsum yang diberi biji salak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur candil/biji salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur candil/biji salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur candil/biji salak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Candil/Biji Salak menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Candil/Biji Salak:
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 150 ml air panas
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 200 gr gula jawa
- Ambil 500 ml air (utk merebus)
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 2 sdm tepung ketan (dicairkan dg sedikit air untuk pengental)
- Ambil Bahan Saus:
- Sediakan 150 ml santan (saya pake santan kara 60 ml + air 100 ml)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun Pandan
Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level. These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets. Lihat juga resep Bubur Candil tepung ketan putih enak lainnya. Bubur candil merupakan salah satu menu favorit dalam hidangan buka puasa.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil/Biji Salak:
- Siapkan bahan-bahan.
- Siapkan wadah. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Campurkan sampai adonan bisa dipulung. Bentuk bola-bola sebesar kelereng.
- Sisir gula jawa, sisihkan. Siapkan panci, rebus air bersama gula jawa dan daun pandan. Masukkan bola-bola ketan, masak sampai mengapung (tandanya sudah matang)
- Larutkan tepung ketan dengan sedikit air. Tuangkan dalam air gula dan bola-bola ketan. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat dan sisihkan.
- Untuk saus, tuang santan kara dan tambahkan air. Tuangkan dalam panci, beri garam dan pandan. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sampai berbuih. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk. Tuang bubur candil dan tambahkan saus santan.
Makanan berbentuk bulat-bulat yang disebut juga biji salak ini berbahan tepung ketan dengan kuah manis gula merah yang segar serta siraman saus santan yang gurih. Resep candil biji salak Reques besok bikin resep candil biji kelapa ya. Bikin bubur biji salak.mantep buat menu berbuka. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java). Both are the same sweet snack and made from sweet potato which I prefer For those who know bubur candil, don't get confused!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Candil/Biji Salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
