Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Lihat juga resep Lumpur Kentang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
- Siapkan 250 gr kentang
- Siapkan 125 gr tepung terigu (sy segitiga biru)
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr margarin leleh
- Ambil 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 250 ml santan (sy santan kara cair ditambah 200 ml air)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan Margarin untuk olesan
- Ambil Kismis dan keju potong untuk topping
Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta. Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan Tambahkan kentang dan diaduk kembali. Anda masukkan terigu secara perlahan sembari diaduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Kentang:
- Kupas dan bersihkan kentang, lalu potong-potong dan kukus kentang hingga empuk, sisihkan hingga dingin.
- Campur tepung, gula, garam dan vanili dalam wadah.
- Blender kentang dan cairan santan hingga halus.
- Campur kentang yg sudah halus kedalam campuran tepung dan aduk rata dengan whisk atau spatula.
- Kocok lepas telur dan campur dengan margarin aduk rata. Lalu masukan campuran tersebut ke dalam adonan, aduk rata.
- Panaskan teflon lubang 8 dengan api kecil dan oleskan margarin. Jika sudah panas tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup.
- Setelah kurang lebih 1 menit, adonan bawah mulai kokoh, tambahkan topping kismis atau keju ditengah permukaan kue. Jika bagian atas sudah mulai mengering dan bagian bawah mulai kecoklatan, angkat kue dengan bantuan dicongkel sumpit dan diangkat pelan dengan garpu, atau jika ada dengan sutil. Sajikan ❤
Resep Kue Lumpur Kentang Bogasari Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue Lumpur adalah salah satu aneka kue basah tradisional jajanan pasar asli yang paling banyak. Kue lumpur merupakan jajanan tradisonal yang berasal dari Indonesia yang memiliki tektur legit. Makanan satu ini terbuat dari kentang ataupun pandan. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
