Lagi mencari ide resep kolak biji salak labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak biji salak labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kolak Biji Salak Labu Kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kolak Biji Salak Labu Kuning:
- Ambil 150 gr labu kuning sudah kukus
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 200 gr gula merah
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka larutkan dg sedikit air
- Ambil Kuah Santan
- Sediakan 300 ml santan
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat menjelang waktu berbuka puasa. Resep Kolak Biji Salak Labu Kuning - Olahan Labu Kuning. Kolak biji salak biasanya terbuat dari ketan tapi untuk kolak bijih salak yang satu ini sedikit berbdea. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Cara membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning:
- Haluskan labu kuning yang sudah dikukus
- Canpurkan tepung dan gula aduk rata
- Bentuk bulatan kecil kecil
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan adonan biji salak, rebus sampai biji salak mengapung,
- Masak air dan gula merah, beri daun pandan,rebus sampai mendidih dan larut, kemudian tuang kan ke dalam rebusan biji salak,lalu tambahkan larutan tepung maizena sampai kuah agak mengental lalu matikan api
- Masak santan dengan daun pandan,beri garam aduk2 masak jgn sampai pecah,gunakan api sedang, masak sampai mendidih,
- Kolak Biji salak taruh pada mangkuk lalu siram dengan santan, kolak biji salam siap disajikan, Selamat Menikmati
Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Selain kolak biji salak semata, kamu juga bisa membuat varian resep biji salak lainnya yang dicampur. Biji Salak Labu Kuning - (Sumber: jakuline.blogspot.com). Salah satu resep untuk hidangan berbuka yang diminati banyak orang adalah kolak biji salak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak biji salak labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
