Lagi mencari ide resep biji salak labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa waktu yg lalu, pas bikin biji salak pakai ubi, ada yg komen bisa gak ya kalau pakai labu. Assalamualaikum. jgn lupa LIKE & SUBSCRIBE CHANNEL INI YAA. . Tekstur adonan gak bisa kering kaya kalau pakai ubi yaa, tapi tetep bisa dipulung dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan biji salak labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji salak labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Salak Labu Kuning menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji Salak Labu Kuning:
- Gunakan Bahan biji salak :
- Ambil 250 gr Labu Kuning (timbang setelah dikukus, hancurkan)
- Siapkan 190 gr Tepung tapioka (sagu)
- Ambil Bahan gula merah :
- Sediakan 200 gr Gula merah
- Siapkan 50 gr Gula pasir
- Gunakan 3 lbr daun pandan
- Siapkan 1500 ml Air
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena+100 ml air –>campur & aduk untuk pengental
- Sediakan Bahan Santan :
- Sediakan 200 ml Santan Kara
- Gunakan 100 ml Air putih
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Vanili bubuk
Hai teman"ku semua saya mau berbagi resep lagi nih Kali ini saya mencoba buat kolak biji salak dari labu kuning/waluh Dan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning.
Cara menyiapkan Biji Salak Labu Kuning:
- Biji Salak : Campurkan labu kuning dan tepung tapioka. Aduk sampai bisa dipulung. Note : kadar air di masing-masing labu berbeda, jadi jika labu bnyk mengandung air bisa di tambahkan sedikir sagu / tapioka. Setelah menjadi adonan, dipulung bulat-bulat dan siap direbus di bahan gula merah.
- Rebus bulatan di air 750 ml (air untuk gula merah diambil 750 ml dan sisain 750 ml untuk merebus gula merah), sampai mengapung. Note : cemplungin bulatan satu persatu agar tidak lengket.
- Bahan Gula merah : masak semua bahan : air, gula merah, gula pasir, daun pandan. Masak sampai gula larut. Setelah itu disaring. Masukkan air gula ke dalam rebusan biji salak. Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena ke dalam gula merah dan biji salak. Aduk rata.
- Bahan Santan : masak air, santan, garam dan vanili. Aduk sampai mendidih.
- Siap disajikan. Futu futu syantik dulu ya. Selamat mencoba mom…
Lihat juga resep Biji salak labu kuning enak lainnya. Kolak biji salak/Candil Labu. labu yang sudah dikukus, tepung tapioka, tepung beras ketan, gula, vanili, daun pandan, gula merah atau sesuai selera, Garam. Resep Kolak Biji Salak Labu Kuning - Olahan Labu Kuning. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
