Sedang mencari ide resep biji salak ubi ungu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak ubi ungu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi Bahan bahan Untuk Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi. Dari ubi jalar kuning / orange, ubi jalar putih, ubi jalar ungu, serta aneka bahan lainnya seperti labu kuning, tepung ketan hitam dan tepung beras. Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi ungu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan biji salak ubi ungu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji salak ubi ungu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu Kuning memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Biji Salak Ubi Ungu Kuning:
- Sediakan Adonan biji salak
- Gunakan 1/2 kg ubi ungu kuning mix
- Ambil 10 sendok tepung tapioka
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Kuah Merah
- Sediakan 5 buah gula merah jawa
- Siapkan 2 sdm maizena untuk pengental
- Ambil 2 helai daun pandan
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 1 Vanili
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Kuah santan
- Sediakan 1 bungkus santan 60 ml
- Siapkan Air secukupnyaa
- Ambil Daun pandan
- Sediakan Sejumput garam
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi - Dikasih ubi kuning cukup banyak sama Bapak yang habis panen ubi dikebun. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira mudah dibuat. Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.
Cara menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu Kuning:
- Membuat adonan biji salak Rebus / kukus dahulu ubi yg telah di kupas dan di potong dadu, rebus sampai empuk. JIka sudah empuk tambahkan tepung tapioka dan garam lalu uleni sampai bisa di bentuk bulat / sesuai selera.
- Jika sudah di uleni di bentuk masukkan ke dalam air panas jika biji salak naik ke atas artinya sudah matang dan angkat.
- Membuat gula merah : campurkan semua bahan aduk sampai mendidih lalu campurkan biji salak.
- Membuat adonan santan : campurkan semua bahan kuah santan aduk sampaii mendidih.
- Jangan lupa koreksi rasa ya bund..
Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Bahan - Bahan Biji salak-Tepung trigu-Ubi Kuning-Gula Pasir-Garam Bahan - Bahan Kolak. Cara membuat: Rebus air hingga mendidih sambil mengukus ubi. Kukus ubi hingga matang lalu haluskan, tambahkan tepung tapioka ke dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji salak ubi ungu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
