Anda sedang mencari ide resep ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Asam Pedas 2.0 Nasi Kuning Ambon: The Series memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Asam Pedas 2.0 Nasi Kuning Ambon: The Series:
- Gunakan Jumlah bumbu relatif sesuai jumlah masakan anda
- Ambil Jangan diikutin sampe titik komanya ya. Bereksperimen aja
- Ambil Jangan diblender ya yg ini
- Ambil Ikan tongkol/tenggiri/sejenisnya
- Sediakan 6 cabe rawit
- Siapkan 1 tomat
- Siapkan 3 jeruk nipis sedang(biar asem poll)
- Siapkan Garam+vitsin
- Ambil Cuka
- Sediakan Bumbu halus lebih krg gpp. Yg ini boleh diblender
- Ambil 8 siung bawang jahat
- Sediakan 3 siung bawang baik
- Sediakan 1 terasi
- Siapkan 2 tomat
- Siapkan 7 Cabe suka kesalon(keriting)
- Ambil 3 cabe rawit(kalo suka pedes monggo ditambah)
- Gunakan Jangan pake cabe2an ya
Langkah-langkah membuat Ikan Asam Pedas 2.0 Nasi Kuning Ambon: The Series:
- Bersihkan ikan, rendam dengan cuka(+- 3sdm) dan garam(+-2sdt), biar ada rasanya. Sisihkan bentar
- Nb: kalo bisa ikannya ditaruh di baskom trus agak dimiringin biar airnya pindah ke satu sisi, jadi ikannya kering pas mau digoreng, minyaknya g muncrat.(ini trik rahasia, jangan bilang2 ya)
- Panaskan minyak dengan api besar, WAJIB API BESAR DAN MINYAK PANAS. biar ikannya diluar garing di dalam masih lembut.
- Kalo sudah panas minyaknya, goreng ikannya, jangan di sentuh2 sampe nnti bunyi minyaknya udah agak reda, g kaya ujan deras lagi. Kalo udah kaya gitu ikannya udah bisa dibalik, g lengket lagi di wajan. (Terima kasih kembali)
- Sambil goreng ikan, halusin bumbu halus tadi. Blender aja biar cepet. Trus iris tomat yg sebiji yg g ikut diblender itu.
- Kalo ikannya udah mateng, sisihkan, nah panasin minyak kira2 3sdm buat numis bumbu halus tadi. Kalo udah panas masukin bumbu halusnya, sama garam(+- 1sdt) trus vitsin (+-2,5sdt) plus kecap manis dikit biar cepet gelap warnanya. tumis sampe warnanya agak gelap dikit biar cakep kalo ditambah air. G keruh2 g jelas gitu. Sambil ditumis masukin cabe rawit yg tadi g ikut diblender. Tomatnya ntr aja biar g layu.
- Kalo dirasa udah cukup, masukin ikannya, aduk2 bentar, pelan2 yaa. Nnti ikannya hancur. Aduk dengan penuh kasih sayang. Ini ikan bukan mantan.
- Terus tambahin air sesukamu. Kalo aku sih pengen bikin berkuah. Jadi airnya agak banyak. Abis itu peresin tuh air jeruk ke dalam masakannya. Lalu koreksi rasa. Kalo udah pas, tinggal nunggu blubup blubup.
- Abis blubupblubup, masukin irisan tomat tadi. Nah kenapa tomat baru masuk skrg? Biar g layu, plus tomat(dan juga tahu) bisa menyerap rasa makanan, jadi kalo dimasukin di awal, nnti bumbunya keserap kesitu, jadi agak hambar. Kalo makanan keasinan bisa pake 2 barang ini buat menyerap garamnya. 😁
- Selamat menikmati. Jangan lp pas masak nasi, rice cookernya dictekin biar nasinya mateng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asam pedas 2.0 nasi kuning ambon: the series yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
