Sedang mencari ide resep kue lumpur kentang berbentuk semangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang berbentuk semangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang berbentuk semangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur kentang berbentuk semangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur kentang berbentuk semangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue lumpur kentang berbentuk semangka menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue lumpur kentang berbentuk semangka:
- Ambil 500 gr Kentang rebus
- Siapkan 100 gr Gula
- Gunakan 2 biji Telor
- Ambil Margarine 150gr (dipanaskan)
- Ambil sejumput Vanili & garam
- Ambil Tepung terigu 250gr (segitiga biru)
- Ambil Santan kental 200 ml (bisa pakai santan kara)
- Gunakan Pasta pandan (pewarna makanan)
- Sediakan Pewarna makanan merah
- Ambil Kismis
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur kesukaan Anda. rasanya tidak diragukan lagi kelezatannya. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain. Mulai dari perbedaan dalam hal pembuatan hingga rasa yang dimiliki.
Cara menyiapkan Kue lumpur kentang berbentuk semangka:
- Rebus kentang terlebih dahulu hingga empuk lalu di tumbuk atau di blender sampai halus.
- Pecahkan 2 telor diwadah lalu masukkan gula, vanili, garam, Setelah dimasukkan lalu di kocok sampai gula halus, Setelah telor dan gula dikocok lalu masukkan kentang dan tepung terigu lalu diaduk sampai merata,
- Setelah merata lalu masukkan santan diaduk sampai merata dan terakhir masukkan margarine yang sudah di panaskan dan diaduk hingga merata.
- Lalu adonan kue lumpur di bagi menjadi 3 wadah lalu masukkan pewarna makanan 2 tetes saja agar warna tidak terlalu pekat.
- Saya memakai loyang bulat lalu oleskan dengab margarine agar tidak lengket lalu cetakan pertama masukkan adonan yang bewarna hijau pandan, lalu masukkan ke tempat kukus tunggu 10 menit, lalu cetakan kedua masukka adonan yang bewarna putih(adonan asli), lalu kukus 10menit dan cetakan yang terakhir masukkan adonan yang bewarna merah dan taburi kismis diatasnya, dan di kukus 10 menit.
- Setelah kue lumpurnya jadi diamkan terlebih dahulu hingga dingin lalu dipotong seperti pizza.
- Tadaaaa….. Akhirnya kue lumpur semangka jadi. Semoga kalian sukaaa ya.
Sekilas tampilan kue satu ini kurang menarik, yakni berbentuk bulat dengan cekungan di tengahnya dan terlihat mengkilap. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang. Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang berbentuk semangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
