Sedang mencari inspirasi resep ayam pop! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop! yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice. Ayam pop is originated in Padang, West Sumatra, and named as such because of the "pop.pop My version of ayam POP: pressure cooked and AIR fried. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop! memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pop!:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan 2-3 gelas air kelapa
- Ambil 6 bh bw merah
- Sediakan 4 bh bw putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Minyak kelapa
Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Самые новые твиты от sambal ayam pop (@mahrangaffandi): "Akan mengumpulkan my sambal ayam pop Ретвитнул(а) Odhi Oktolori. Asli ini maksudnya apa sih pbb rolex sama mercy plus ngaji. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop!:
- Siapkan bahan2. Potong ayam sesuai selera. Bersihkan. Baluri dengan air jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan baput, bamer, kemiri dan jahe. Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus dan rempah daun, remas2.
- Tuang air kelapa. Nyalakan api. Ungkep ayam dengan api sedang hingga meresap dan ayam empuk. Silakan tambahkan air jika dirasa perlu. Cek rasa. Jika kuahnya sudah sat, matikan kompor.
- Goreng ayam sekilas saja dengan minyak kelapa (lebih wangi). Atau mau langsung disantap juga bisa. Sajikan hangat dengan sambal favorit.
- (Resep sambal ayam pop bisa di cek dipostingan cookpad ini.)
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng tanpa kulit sehingga dapat dipastikan rendah lemak. Proses menggorengnya pun tidak sampai kering, sehingga minyak yang digunakan tidak terlalu. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
