Sedang mencari inspirasi resep bubur cendil / biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur cendil / biji salak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di video ini saya share sedikit ilmu tentang bagaimana cara membuat bubur candil salak dari keladi,cara buat bubur candil yang enak,bubur candil biji salak. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Saat membeli bubur candil yang disajikan justru bubur sumsum yang diberi biji salak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur cendil / biji salak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur cendil / biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur cendil / biji salak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur cendil / biji salak menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur cendil / biji salak:
- Ambil 4 buah ubi orange
- Sediakan 65 gr santan kara
- Sediakan Daun pandan
- Ambil 2 keping gula merah
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 150 gr tepung kanji / tani
- Gunakan Air
Agak lama nggak upload video nih maaf yaa. Hari ini aku masak Bubur Candil atau nama lainnya Biji Salak tapi agak beda. Bubur Candil.atau sering disebut juga Bubur Biji Salak merupakan sajian tradisional yang sedap dan nikmat, diberbagai tempat bubur candil dibuat dengan beberais tepung, ada yang menggunakan tepung ketan, tepung tapioka dll. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.
Cara menyiapkan Bubur cendil / biji salak:
- Rebus ubi hingga matang dan hancurkan (saya diblender agar lembuuut). Tambahkan tepung kanji, uleni sampai bisa dibentuk bulat2 (jika msh lembeh, tambahkan lg tepung kanji). Kemudian rebus.
- Masak air dengan gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Jika rebusan biji salak sudah mengambang, masukan ke rebusan ini.
- Masak santan, daun pandan, garam dan sedikit air. (Kalo saya lebih suka dipisah, tp ada jg yg lngsung dicampur seperti kolak). Selamat mencoba
Lihat juga resep Bubur Candil tepung ketan putih enak lainnya. Bubur candil merupakan salah satu menu favorit dalam hidangan buka puasa. Makanan berbentuk bulat-bulat yang disebut juga biji salak ini berbahan tepung ketan dengan kuah manis gula merah yang segar serta siraman saus. Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya. Resep candil biji salak Reques besok bikin resep candil biji kelapa ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur cendil / biji salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
