Lagi mencari inspirasi resep semur tahu betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur tahu betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Semur tahu memang identik dengan telur rebus. Perpaduan dua bahan kaya gizi ini bisa jadi menu andalan untuk keluarga. Bahkan resep semur tahu dengan telur pun sangat disarankan untuk si kecil, mengingat tingginya protein pada kedua bahan utama tersebut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur tahu betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu Betawi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Tahu Betawi:
- Ambil Tahu sutra 10 potong (goreng coklat)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan Biji Pala (me: bubuk) secukupnya
- Ambil secukupnya Lada Putih (me: bubuk)
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula Merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Lihat juga resep Semur tahu enak lainnya. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Tahu Betawi:
- Goreng tahu sampai kecoklatan, kmudian diangkat sisihkan, karena jodohnya yg pas harusnya pake tahu coklat kalo semur betawi 😁.
- Bahan bumbu halus ditumbuk, ulek sampai halus kmudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan sereh, daun salam, setelah agak layu sdkit, sambil aduk rata, masukan air, kecap manis. Ketika air mulai mendidih, masukan tahu goreng, garam dan gula merah tunggu sampai smua bumbu meresap > Setelah dirasa ud cukup meresap, ud agak sat sdkit masukan irisan tomat biar makin syedep (optional sesuai selera), dan ketika mau diangkat masukan soun (yg telah direndam air dingin, ini jg optional ya mommies… Ini biar nambah selera makan anak-anak saya
- Selesai angkat dan sajikan panas, jangan lupa ditaburi bawang gorengnya ya…biar makin haruum wangiiii…
Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya tinggal di daerah Jakarta, Tangerang dan sekitarnya juga mempunyai kekayaan kuliner yang menarik. Daripada sayang masak daging seumprit doang, beberapa potong tahu turut serta diceburkan di dalam semur. Sebenarnya Semur Tahu Betawi saja, tanpa daging, juga tak kalah enaknya. Di daerah saya, banyak pengusaha kuliner rumahan menawarkan menu sarapan nasi uduk atau nasi ulam dan "semur selain daging" jadi salah satu pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tahu betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
