Lagi mencari inspirasi resep biji salak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan biji salak kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan biji salak kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak kuning memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Biji salak kuning:
- Gunakan 5 ubi kuning
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 sdm tepung meizena
- Siapkan 2 daun pandan
- Gunakan Bahan saus
- Gunakan 1 santan kara
- Sediakan 1/2 garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 2 daun pandan
Baca juga : Resep Kolak Labu Kuning yang Empuk dan Nikmat. Langkah membuat biji salak cukup sederhana, pertama kupas ubi kuning, rebus sampai matang, lalu haluskan dan dinginkan dalam wadah. Selanjutnya campur ubi halus, tepung sagu, gula, dan garam. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning.
Cara menyiapkan Biji salak kuning:
- Kukus dan haluskan ubi kuning nya
- Kemudian masukn tepung tapioka oleni hingga kalis dan tdk lengket
- Bentuk bola2
- Siapkan panci masukan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, air masak hingga mendidih dan masukan bola2 ubi nya tunggu hingga mengapung
- Jika sudah mengapung masukan larutan tepung meizena nya ke dalam kuah gula merah tadi aduk2 masak hingga kental slesai
- Siapkan panci masukan santan, garam, gula, air masak hingga mendidih di aduk2 terus supaya tdk pecah santan mya tdi aku lupa mengaduk jdinya santan aku pecah tp gpp ttep enak dan gurih
- Ambil mangkok tuang saus santan lalu biji salak nya selesai
Kira-kira bagaimana ya jika kamu Masak santan dan garam sampai mendidih juga. Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Cara Membuat Biji Salak: Kukus ubi kuning terlebih dahulu. Setelah itu kupas dan hancurkan sampai benar-benar lumat. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji salak kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
