Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis (ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis (ala korea) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis (ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis (ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis (ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis (Ala Korea) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Asam Manis (Ala Korea):
- Ambil 250 gr Fillet Ayam Paha
- Ambil 15 sendok Tepung Maizena
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Bawang Putih Bubuk
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / Penyedap Rasa
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Saos
- Ambil 8 sdm Saos Sambel
- Siapkan 2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 2 sdm Madu
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 sdm Brown Sugar / Gula Aren
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan Secukupnya Mentega
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya Biji Wijen Sangrai
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis (Ala Korea):
- Potong ayam sebesar dadu. Kemudian rendam didalam telor. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 1 jam.
- Campurkan tepung maizena, secukupnya garam, lada, bubuk bawang putih, kaldu jamur. Balurkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung, kemudian goreng dalam minyak panas.
- Goreng semua ayam hingga warna keemasan.
- Siapkan wajan. Panaskan mentega hingga mencair, masukkan semua bahan saos. Masak hingga sedikit mengental.
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Jika sudah rata, taburkan biji wijen yang sudah di sangrai dan irisan daun bawang. Ayam asam manis ala Korea siap dihidangkan! Selamat mencoba 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis (ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
