Lagi mencari ide resep semur tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur tahu telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Semur Telur Sayuran enak lainnya. Jadi, tonton videonya, jika kalian suka jangan lupa buat subscribe ,like dan comment. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Telur Puyuh menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan 35 butir telur puyuh
- Siapkan 250 gr tahu coklat (tahu yg sudah direbus)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdt lada butiran
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 biji pala
- Ambil Bahan Cemplung:
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 5 cm kayumanis
- Gunakan 1 kuntum bunga lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 3 butir cengkeh
Resep Semur Tahu Telur Puyuh Ayam. Resep semur tahu kali ini mungkin bisa dibilang komplit dan lengkap bahannya. Selain menggunakan telur ayam, teman teman juga bisa mengkreasikan resep masakan semur tahu untuk keluarga di rumah dengan tambahan telur puyuh. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Cara menyiapkan Semur Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu tahu, dan rebus telur puyuh. (Note: supaya kulit telur puyuh lebih mudah dikupas, masukkan irisan lemon dalam rebusan telur puyuh dan rebus selama 15 menit agar matangnya sempurna)
- Siapkan bahan Cemplung dan blender bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bahan cemplung
- Setelah diaduk-aduk sebentar masukkan telur puyuh, tambahkan air, kecap, gula dan garam
- Tambahkan tahu, aduk-aduk agar bumbu tercampur rata dan biarkan bumbu sedikit menyusut.
- Setelah bumbu menyusut, koreksi rasa dan matikan api. Semur aka masak kecap siap disajikan.
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas dan sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
