Anda sedang mencari inspirasi resep semur ta.ti (tahu ati ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ta.ti (tahu ati ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ta.ti (tahu ati ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ta.ti (tahu ati ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Siapapun Anda dengan mudah dapat memasak Semur Ta. Disini Andapun dapat membuat menu makanan tersebut dengan mudah. Bahan-bahan yang diperlukan adalah Semur Ta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ta.ti (tahu ati ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Ta.Ti (Tahu aTi ayam) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ta.Ti (Tahu aTi ayam):
- Ambil 5 pasang ati ampela
- Ambil 5 buah tahu kuning
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 sdm kecap
- Ambil 1 keping kecil gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bamer
- Siapkan 3 butir baput
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ta.Ti (Tahu aTi ayam):
- Cuci bersih tahu, potong menjadi 4 bagian (untuk 1 tahunya). Panaskan minyak goreng, masukkan tahu. Goreng sampai agak kering, angkat & tiriskan.
- Siapkan bahan ulekan, ulek semuanya sampai halus lalu sisihkan. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus beserta daun salam, lengkuas geprek & daun jeruk. Tumis hingga harum, masukkan air tunggu sampai mendidih.
- Baru masukkan irisan gula merah, kecap, garam & kaldu bubuk. Aduk merata & cicipi rasa. Masukkan tahu & potongan rempelanya, aduk sampai tercampur rata.
- 10 menit kemudian masukkan ati ayamnya, aduk kembali & tunggu sampai air agak asat. Matikan api, semur ta.ti siap di hidangkan
Lihat juga resep Bubur Ayam ala Ta Wan enak lainnya. Ada aneka resep ati ayam yang dapat anca coba seperti resep masakan ati ayam bumbu merah, resep masakan ati ayam bumbu kecap, resep masakan ati ayam goreng gurih dan lain sebagainya. Untuk anda yang penasaran resep serta cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. ( Baca juga : Resep Ayam Rica-Rica) Cara membuat semur ayam ati ampela: Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan jahe sampai haruum. Masukkan kentang, masak hingga air mendidih, masukkan gula, garam, ketumbar, penyedap. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ta.ti (tahu ati ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
