Sedang mencari inspirasi resep es gabus/es kue/es wadai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es gabus/es kue/es wadai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus/es kue/es wadai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es gabus/es kue/es wadai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Memiliki tekstur yang lembut, halus, dan terasa agak sedikit kenyal saat digigit membuat es krim tradisional ini disebut es gabus karena teksturnya mirip dengan gabus busa. Lihat juga resep Es gabus Hunkwee enak lainnya. Es gabus ini untuk mengobati keingin tahuan anak lanang tentang rasa es gabus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es gabus/es kue/es wadai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Gabus/Es Kue/Es Wadai memakai 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Gabus/Es Kue/Es Wadai:
- Ambil 150 gr Tepung Hunkwe
- Gunakan 210 gr Gula Pasir
- Gunakan 80 ml Santan (Kara)
- Siapkan 680 ml Air
- Sediakan Sejumput Garam
- Gunakan secukupnya Pewarna Makanan
Si es usted un usuario que ya se ha registrado.
Cara menyiapkan Es Gabus/Es Kue/Es Wadai:
- Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata.
- Jika ingin diberi 2 warna atau lebih, bagi campuran bahan sesuai jumlah pewarna.
- Masak salah satu campuran bahan dengan api kecil, terus aduk sampai berbentuk pasta, matikan kompor segera ketika sudah mulai meletup.
- Tuangkan adonan pada cetakan yang telah dibasahi sedikit air, ratakan. Kemudian masak campuran yang kedua, dan lakukan hal yang sama seperti sebelumnya. Jika campuran yang kedua sudah matang, segera tuangkan di atas adonan yang pertama, ratakan.
- Setelah semua campuran sudah dituangkan ke cetakan, diamkan di dalam kulkas selama sekitar 3 jam.
- Setelah didiamkan, keluarkan adonan dari cetakan, kemudian potong potong, dan bungkus dengan menggunakan plastik.
- Susun adonan pada wadah, kemudian masukkan ke dalam freezer dan diamkan semalaman hingga beku.
- Es Gabus siap disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es gabus/es kue/es wadai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
