Lagi mencari inspirasi resep bola pisang coklat lumer (cemilan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola pisang coklat lumer (cemilan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum wr.wb Bola - Bola Pisang merupakan salah satu olahan kekinian dari buah pisang dan sangat cocok untuk dijadikan cemilan buat kalian semua. Resep bola-bola pisang isi selai coklat lumer yang digoreng crispy bisa menambah kreasi dan variasi dalam mengolah pisang goreng menjadi cemilan yang enak. Variasi olahan pisang dengan resep bola bola pisang coklat lumer goreng crispy dibuat dengan cara membuat yang mudah dan sederhana di rumah, serta bisa juga sebagai ide usaha untuk jualan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola pisang coklat lumer (cemilan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola pisang coklat lumer (cemilan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola pisang coklat lumer (cemilan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan) menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan):
- Ambil 4 buah pisang kepok
- Sediakan 15-20 sdm tepung terigu
- Gunakan 5-7 sdm gula pasir (sesuaikan dengan kadar manis pisang masing-masing)
- Sediakan 80-100 gr dark cooking chocolate
- Gunakan Lapisan tepung basah
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 50-75 ml air (menyesuaikan)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Lapisan kering
- Ambil Secukupnya tepung panir
Untungnya resep yang seperti ini ternyata mudah banget kok. Sehingga bunda tak perlu khawatir, karena camilan ini sangat bergizi. Yuk coba resep bola-bola pisang coklat, begini cara membuatnya Resep Pisang Coklat. Pisang berbalut kulit lumpia tipis ini juga memiliki isian coklat yang seketika lumer ketika digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Pisang Coklat Lumer (Cemilan):
- Kukus pisang selama lebih kurang 7-10 menit sejak air mendidih atau hingga empuk. (Maaf saya memakai pisang candi, pada resep asli memakai pisang kepok matang)
- Sambil menunggu pisang dikukus, potong dark cooking chocolate. (TIPS: cincang kasar jangan terlalu halus agar lebih mudah mengisinya nanti).
- Jika pisang sudah matang, hancurkan pisang menggunakan garpu. Lalu tambahkan tepung dan gula. Campurkan menjadi satu (TIPS: tiap pisang punya kadar manis yang berbeda, untuk koreksi rasa, boleh mencicip adonan sedikit saja, jika kurang manis bisa ditambah gula. Begitu juga jika pisang dirasa terlalu lembek maka bisa ditambah tepung terigu lagi. Walaupun pada dasarnya jika kita membuat pisang ini tetap sedikit lengket ya.)
- Lumuri tangan dengan tepung terigu agar tidak lengket. Ambil adonan pisang lalu bulatkan dengan kedua tangan. Tekan dengan jempol di tengah-tengah bulatan. Isi dengan dark cooking chocolate. Tutup dan bulatkan lagi adonan pisang.
- Lumuri dengan bahan pelapis basah yaitu dengan tepung terigu, sejumput garam, dan air. (TIPS: masukkan air sedikit demi sedikit. Konsistensinya sedikit cair).
- Gulingkan dan taburkan tepung panir.
- Masukkan bola pisang ke dalam freezer kurang lebih selama 30 menit hingga 1 jam agar tepung panir lebih set.
- Goreng bola pisang dengan api kecil-sedang hingga kuning keemasan.
- Bola Pisang Coklat Lumer siap disajikan hangat-hangat!
1. (Catatan: coklat akan lumer jika masih dalam keadaan hangat, namun jika sudah dingin maka tidak bisa meleleh. Jika ingin lumer lagi maka bisa dihangatkan kembali)
1. (Catatan: coklat akan lumer jika masih dalam keadaan hangat, namun jika sudah dingin maka tidak bisa meleleh. Jika ingin lumer lagi maka bisa dihangatkan kembali)Oleh sebabnya kudapan ini paling nikmat disantap saat hangat. Lihat juga resep Roti Goreng Isi Coklat Lumer enak lainnya. Cara Membuat Pisang Coklat yang Enak Dicoba Sendiri. Pisang coklat adalah salah satu makanan yang banyak di gemari dan dicari - cari kapanpun dan dimanapun. Pisang coklat tergolong makanan ringan dengan nilai gizi tinggi yang di dapat dari bahan - bahan yang digunakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bola pisang coklat lumer (cemilan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
