Anda sedang mencari ide resep rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam:
- Siapkan Bahan Rolade
- Ambil 250 g daging ayam cincang
- Siapkan 250 g daging sapi cincang
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis, goreng
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm saos inggris
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bahan Pelapis
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Saos
- Siapkan Saos teriyaki lada hitam instan (saya pakai merk kikkom*n)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 120 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 120 ml air
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan Margarin
- Sediakan Aluminium foil
Cara menyiapkan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam:
- Haluskan daging sapi dan ayam cincang di food processor
- Tambahkan semua bahan rolade. Campur sampai merata.
- Buat lapisan telur dadar dengan cara, campurkan semua bahan pelapis, aduk merata, dan goreng tipis pada wajan teflon.
- Letakkan pelapis telur di atas aluminium foil, letakkan diatasnya adonan rolade, ratakan. Kemudian di gulung.
- Kukus adonan bahan rolade yang sudah digulung selama 30 menit. Lalu dinginkan.
- Siapkan saos pelengkap, dengan cara, campurkan semua bahan saos, panaskan dalam panci sambil diaduk terus sampai mengental dan meletup-letup.
- Kupas wortel dan kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera kemudian kukus selama 10 menit.
- Setelah gulungan rolade dingin, potong-potong sesuai selera, kemudian goreng dengan sedikit margarin sampai kuning kecoklatan.
- Rolade siap dihidangkan bersama sayuran kukus dan disiram saos teriyaki lada hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
