Tongseng Sapi

Lagi mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Sapi:
  1. Sediakan 1 kg Sengkel (potong2 selera)
  2. Ambil Kol (sobek2 kasar)
  3. Siapkan 2 bh Tomat (iris2)
  4. Gunakan 15 bh Cabe Rawit Merah
  5. Ambil 1 ruas Lengkuas (memarkan)
  6. Sediakan 4 lbr Daun Salam
  7. Siapkan 2 btg Serai (memarkan)
  8. Siapkan 1 btg Kayumanis
  9. Gunakan 1.5 L Santan
  10. Siapkan 4 sdm Kecap Manis
  11. Siapkan Garam + Gula
  12. Ambil HALUSKAN :
  13. Ambil 12 sg BaMer + 7sg BaPut
  14. Sediakan 5 bh Cabe Merah Keriting
  15. Sediakan 4 btr Kemiri + 4sdt Ketumbar
  16. Gunakan 1 ruas Kunyit
  17. Siapkan 2 sdt Lada
Cara membuat Tongseng Sapi:
  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum
  2. Tambahkan daging, aduk dan masak hingga berubah warna
  3. Masukan santan, cabe, kecap manis, garam dan gula, aduk rata, masak hingga daging empuk dan kuah mengental
  4. Test Rasa
  5. Sesaat sebelum diangkat tambahkan kol dan tomat
  6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!