Lagi mencari ide resep kue lumpur kentang 2 telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang 2 telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang 2 telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur kentang 2 telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Video Cara Membuat kue lumpur Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue lumpur. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur kentang 2 telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang 2 Telur menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Kentang 2 Telur:
- Ambil 75 gram terigu
- Ambil seujung sendok vanili
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan seujung sendok garam
- Gunakan 100 gram kentang
- Ambil 65 gram gula
- Siapkan 25 gram mentega
- Gunakan 175 ml santan
- Gunakan secukupnya Kismis
- Gunakan 2 butir Telur
Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Telur, gula dan garam dimixer hingga tercampur sempurna. Kentang dimasukkan lalu menyusul terigu, santan dan air secara perlahan sambil diaduk.
Cara menyiapkan Kue Lumpur Kentang 2 Telur:
- Potong kentang ukuran dadu, rebus sampai matang, lalu tumbuk sampai halus, sisihkan.
- Cairkan mentega, lalu sisihkan.
- Campur terigu dengan mentega cair sampai berbulir, lalu masukkan gula, aduk sampai rata.
- Masukkan santan dan telur dan aduk sampai rata.
- Oleskan cetakan kue lumpur dengan mentega, panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil.
- Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 1 sendok sayur.
- Masak sampai kue lumpur setengah matang, lalu taruh 3 pcs kisimis diatasnya, kemudian baru tutup cetakannya.
- Setelah matang angkat dari cetakan, dan kue lumpur siap dihidangkan.
- TIPS 1 : Agar tampilan kue lumpur lebih cantik, sebaiknya menggunakan cetakan kue lumpur 12 lubang, agar bentuknya lebih berisi.
- TIPS 2 : Jika ingin warna kue lumpur menjadi kuning, bisa diteteskan pewarna makanan sebanyak 2 tetes.
Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Hidangan ini terbilang cukup mudah untuk dibuat karena selain bahan-bahannya yang mudah untuk dijumpai, pembuatannya pun cukup praktis. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur kentang 2 telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
