Lagi mencari ide resep bolu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Ubi Ungu:
- Ambil 3 butir telur utuh
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr tepung terigu (ayak)
- Gunakan 100 gr margarin cairkan
- Siapkan 100 gr ubi ungu di haluskan
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Ambil 2 tetes pewarna ungu
- Gunakan Secukupnya margarin untuk olesan
- Gunakan Topping
- Siapkan 1 sdm almond slice
- Siapkan 2 sdm keju parut
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Ubi Ungu:
- Siapkan bahan bahanya
- Kocok telur,gula dan Sp sampai mengembang dan berjejak
- Masukan tepung dan susu bubuk,mixer dengan kecepatan rendah sampai rata
- Lalu masukan ubi ungu mixer dengan kecepatan rendah sampai rata,lalu beri pewarna unggu 2 tetes mixer perlahan hingga rata.
- Setelah itu masukan margarin cair,aduk balik sampai rata,olesi loyang brownies dengan margarin,lalu tuang dan beri toping.
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 40menit sesuaikan dengan oven masing masing,tunggu dingin lalu keluarkan.
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim. Selain itu ubi ungu juga bisa digunakan untuk pewarna makanan alami dalam pengolahan mie, jus. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
