Anda sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Sediakan 1 buah Bengkuang ukuran besar
- Gunakan 4 keping gula merah
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan 2 sdt sagu
- Ambil 2 butir Telur
- Ambil secukupnya Tauge
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil Kulit Lumpia (beli jadi)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap Rasa (Royco)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 12 buah cabai setan
- Ambil 3 buah cabai merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Membuat rebusan Bengkuang: kupas kulit bengkuang kemudian cuci sampai bersih. Setelah itu potong bengkuang lalu iris memanjang. Kemudian iris halus 3 keping gula merah. Didihkan air kemudian rebus bengkuang dengan gula merah dan sedikit garam, rebus hingga airnya benar-benar surut dan tak ada sisa air.
- Membuat olesan perekat: didihkan segelas air kemudian masukan 1 keping gula merah yang sudah disisir. Jika sudah larut, masukan sagu yang sudah dilarutkan dengan air sebelumnya. Aduk hingga tercampur dan mengental. Tambahkan air jika terlalu kental.
- Siapkan bumbu halus, ulek cabe, bawang merah dan bawang putih.
- Siapkan semua bahan
- Goreng telur kemudian diorak arik sampai setengah matang, kemudian masukan bumbu cabai yang sudah diahaluskan, beri sdkit garam dan penyedap rasa (Royco) secukupnya. Tumis bumbu sampai harum.
- Setelah bumbu ditumis, masukan tauge dan rebusan bengkuang. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Kemudian tutup dengan tutup panci sebentar hingga tauge layu. Beri potongan daun bawang, aduk kembali lalu Koreksi rasa. Matikan kompor jika sudah matang
- Siapkan kulit lumpia kemudian beri olesan perekat. Setelah itu tuangkan isian lumpia di atas kulit lumpia kemudian gulung (opsional). Lumpia basah siap disantap.
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
