Lagi mencari ide resep sempol ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sempol ayam yang mudah dibuat sendiri di rumah. Modifikasi dari tahu dan tambahan keju Sempol ayam namanya. Camilan yang tampak seperti corn dog versi Indonesia ini pertama kali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Wortel menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam Wortel:
- Ambil 1/2 kg ayam giling
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung tapioka/kanji
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1 sachet lada bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Tusuk sate
- Gunakan Air untuk merebus
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Wortel:
- Haluskan bawang putih, lada, garam, dan kaldu ayam bubuk
- Potong-potong daun bawang dan seledri. Lalu parut wortel pakai parutan keju
- Campur jadi satu semua bahan (ayam giling, potongan seledri, daun bawang, wortel, bumbu halus, tepung terigu, tepung tapioka, telur). Aduk-aduk hingga seperti adonan bakso. Apabila tepung kurang bisa ditambahkan terigu sedikit-sedikit.
- Panaskan air dalam panci sampai mendidih
- Saat air sudah mendidih, bentuk adonan ke tusuk sate. Lalu masukkan ke dalam air mendidih
- Saat sudah mengapung berarti sudah matang dan bisa diangkat dan tiriskan
- Lakukan hal yang sama sampai adonan habis
- Cara penyajian: Kocok lepas 1 butir telur. Lalu masukkan sempol yang sdh matang ke dalam kocokan telur. Lalu goreng pakai minyak panas
- Sempol ayam bisa di sajikan dengan saus sambal dan mayonaise
Selain ayam sebenarnya sempol bisa dibuat dari olahan daging lainnya. Mulai dari sempol udang Bisa mencoba mengkreasikan resep sempol ayam dengan parutan wortel dan sayuran lainnya. Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Siapkan talenan dan pisau, lalu iris tipis-tipis "Daun Bawang". Ambil juga "Wortel", lalu potong dengan dicincang kasar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
