Sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pop memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam pop:
- Ambil 2 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 liter Air kelapa
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 2 SDM garam
- Siapkan 1 SDM gula
Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pop:
- Potong2 ayam, masukkan ke dalam panci.
- Masukkan air kelapa ke dalam panci.
- Cincang bawang putih, iris jahe, geprek sereh, masukkan kedalam panci. Nyalakan api kecil saja.
- Masukkan garam dan gula, aduk rata semua bahan dalam panci. Tutup panci dan diamkam selama 30-45 menit (tergantung keempukan pada ayam)
- Jika sudah empuk, angkat ayam. Bisa di masukkan kulkas dulu agar bumbu lebih menyerap. Kalau mau langsung di proses lagi juga bisa.
- Siapkan minyak pada penggorengan, Nyalakan api hingga minyak panas. Celupkan ayam pada minyak panas, masukkan ayam hanya sebentar saja.
- Ayam siap di sajikan. Untuk kuah kaldu ayamnya jangan di buang, kuah kaldu bisa digunakan untuk masakan lain, misal seperti nasi hainan
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
