Lagi mencari ide resep sup kerangka ayam pedas & segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kerangka ayam pedas & segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kerangka ayam pedas & segar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup kerangka ayam pedas & segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kerangka ayam pedas & segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Kerangka Ayam Pedas & Segar menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Kerangka Ayam Pedas & Segar:
- Gunakan 8 potong kerangka ayam segar
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya seledri
- Gunakan 5 buah atau lebih cabe rawit merah besar sesuai selera
- Gunakan 1 buah sereh (geprek)
- Ambil 1 atau stengah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu penyedap
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya sasa
Cara membuat Sup Kerangka Ayam Pedas & Segar:
- Bersihkan kerangka ayam terlebih dahulu, lalu goreng hingga warnanya coklat muda
- Sambil menunggu ayam matang, didihkan air secukupnya untuk kuah supnya
- Iris-iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga kuning keemasan lalu masukan ke dalam kuah sup bersamaan dengan sereh yang sudah digeprek, tambahkan bumbu penyedap secukupnya dan peras jeruk nipis sampai rasa asamnya terasa. Koreksi rasa
- Setelah kerangka ayam matang, masukan kedalam kuah sup nya
- Sambil menunggu matang, iris iris daun bawang dan seledri dengan ukuran sedang
- Pada saat sudah matang, masukan irisan daun bawang, seledri dan cabe rawit merah kedalam kuah supnya. Tunggu sebentar hingga layu lalu koreksi rasa lagi
- Jika semuanya sudah oke, angkat lalu hidangkan selagi panas
- Selamat mencoba. Semoga berkesan :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kerangka ayam pedas & segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
