Lagi mencari ide resep naskun beras mix ketan pulen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal naskun beras mix ketan pulen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
edan setengah beras, setengah ketan kadang kowe waras, kadang kowe edan Contact our Management: Tlp. Assalamualikum teman-teman kembali lagi di channel Dapur Ummu Nahla pada video kali ini saya ingin berbagi resep Memasak Beras Ketan Yang Pulen dan Enak. Jika anda jeli, sebenarnya beras ketan dan beras padi memiliki perbedaan warna yang cukup mencolok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naskun beras mix ketan pulen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan naskun beras mix ketan pulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat naskun beras mix ketan pulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Naskun Beras Mix Ketan Pulen menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Naskun Beras Mix Ketan Pulen:
- Gunakan 1 kg Beras
- Sediakan 1/2 kg Ketan
- Gunakan Santan (dari 1 butir kelapa) airnya saya kira kira aja
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, potong, geprek
- Gunakan 4 lembar daun pandan
- Sediakan Garam (kira kira sampai asinnya pas sesuai hati)
- Sediakan Air perasan dari parutan kunyit (saring)
- Gunakan Bumbu yg diblender : bawang putih
Memasak beras ketan putih dapat Meskipun bisa masak beras ketan tanpa direndam. Namun untuk bisa menghasilkan nasi ketan yang pulen tentunya lebih disarankan melakukan. PULEN : Beras yang pulen akan memberikan tekstur lembut ketika dimakan dan tidak banyak membutuhkan air. Biasanya beras pulen ditandai dengan tekstur utuh dan buliran besar-besar.
Cara menyiapkan Naskun Beras Mix Ketan Pulen:
- Campur beras dan ketan lalu cuci bersih. Tiriskan
- Masak santan masukkan daun jeruk, sereh, daun pandan, garam, air kunyit yg sudah disaring, bawang putih. Aduk terus.
- Masak hingga mendidih. Cek rasa asinnya.
- Masukkan beras dan ketan aduk terus sampai air menyusut. Kira kira aja kalo kurang air ya ditambahkan air sampai nasi aron dirasa ckup.
- Tutup biarkan kurleb 1/4 jam.
- Kukus nasi kurleb 1jam.
ALAMI : Ciri khas beras yang kurang sehat adalah warnanya sangat putih dan licin. Selama perbandingan beras air cuka arak gula garam nya tepat, dan teknik memotong nasi matangnya* benar, hasilnya lumayan pulen dan enak dibentuk menjadi nasi gulung atau kepal. Apa jadinya jika beras ketan dicampurkan beras biasa (indika rice)? Memasak beras ketan putih sebenarnya tidak susah, tapi kita harus mengetahui tips tertentu agar menghasilkan rasa yang diinginkan. Kendalanya, cara memasak beras ketan kerap tidak matang seluruhnya yaitu mentah di dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Naskun Beras Mix Ketan Pulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
