Sedang mencari inspirasi resep ayam pop dan sambal rock yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop dan sambal rock yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop dan sambal rock, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop dan sambal rock enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pop dan sambal rock sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Pop dan Sambal Rock menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Pop dan Sambal Rock:
- Ambil 1/2 kg Ayam, lepas kulitnya
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 cm Jahe, geprek
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 500 ml Air kelapa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak, untuk menggoreng
- Ambil Sambal
- Sediakan 6 buah Cabe merah keriting
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 buah Tomat, buang bijinya
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 100 ml Air kaldu (atau air putih+bubuk kaldu secukupnya)
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop dan Sambal Rock:
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Masukan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air kelapa. Tambahkan bahan lainnya. Rebus selama kurang lebih 40 menit atau sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Diamkan semalaman.
- Panaskan minyak. Celupkan ayam satu per satu sebentar saja supaya tidak kering. Sisihkan.
- Cara membuat sambal: haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang (tidak langu). Tambahkan air kaldu, masak hingga air menyusut.
- Ayam pop dan sambal rock siap konseeerrr 😂
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop dan sambal rock yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
